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Les Biscuits qui Racontent l'Afrique

Pour le Plaisir de se cultiver autrement

Gloire et Beauté de l’Empire du Mali

Au moyen âge, l’Afrique a connu des grands empires qui ont fait sa fierté. C’est le cas de l’empire du Mali.

Découvrez-en davantage avec nos biscuits sucrés et parfumés aux épices africaines.

12,90

Taxes incluses.
Chocolat 4 épices
Chocolat Moringa
Gingembre
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L'AFRIQUE QUE NOS BISCUITS VOUS RACONTENT

Ma Blossoms Box

Pour le plaisir de se cultiver autrement

26,38 / mois

Le royaume du Rwanda : des ethnicités construites au fil du temps

" Les Hutus et Tutsi sont deux groupes bien plus similaires que l’on pourrait le croire..."

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L’origine de l’homme moderne

" L’origine de l’Homme moderne, c’est-à-dire de notre espèce Homo sapien, est africaine. ”

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Djenné, ville historique et commerciale

" Grande ville cosmopolite, animée, florissante, et prospère. Djenné est l'une des plus anciennes villes Subsahariennes. ”

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Pourquoi l’Afrique est un berceau ?

" Il existe deux grandes conceptions de l’origine de l’homme : le créationisme et l'évolutionnisme. ”

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l’Afrique dans la préhistoire

" Les hominidés sont un groupe zoologique comprenant l’homme moderne (genre homo) et ses parents fossiles. ”

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" Les Zoulous peuplent l’Afrique depuis plus de 1200 ans. Leur culture est aussi riche qu’unique ”

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Les Swahilis, peuple culturellement métissé

"Les Swahilis sont le peuple commerçant par excellence de la côte est du continent Africain.”

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Le sultanat de Kilwa, une cité riche et prospère

"Le sultanat de Kilwa était une cité riche et prospère, en avance sur les mérites du commerce international.”

12,90

Description

12 biscuits sucrés et subtilement épicés avec des épices d’Afrique, Sans conservateur ni additif

1 carte pour découvrir l’héritage du patrimoine historique et culturel Africain à travers un fait, un personnage, une cité, etc.

Nos Biscuits se conservent dans leur emballage d’origine ou dans une boîte hermétique , à l’abri de la lumière et de l’humidité

Sachet d’emballage éco-responsable et à base d’amidon de maïs.

Liste des ingrédients : farine de blé, beurre (lait), sucre, levure + épices. Les allergènes, les valeurs nutritionnelles et la date de durabilité minimale disponible au dos de la boîte

Informations complémentaires
Poids 0.185 kg
Dimensions 35 × 25 × 7 cm
Saveurs

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Tote Bag Marabia, couleur beige. Livraison 7 jours ouvrés

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NOS EPICES

moringa-africa-blossoms

Le Moringa

Patrimoine de la pharmacopée africaine, le Moringa est surnommé « l’arbre à miracles ». Il est réputé pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et ses propriétés cosmétiques dans le soin de la peau et des cheveux.

Les feuilles de Moringa sont aussi employées pour ses vertus anti-inflammatoires et antioxydantes. Dans la région du Sahel, elles sont un légume à part entière. L’une des particularités les plus miraculeuse est son aptitude à dépolluer et purifier l’eau.

Le Moringa est aussi appelé “Nebeday” en langue wolof, qui veut dire “Ne meurt jamais”. Il peut croître aussi bien sur un sol riche que sur un sol pauvre, sans être affecté par la sècheresse.

Exposés directement à la lumière, les biscuits au moringa acquièrent de l’amertume au fur et à mesure de cette exposition. D’où l’importance de les conserver à l’abri de la lumière.

africa blossoms gingembre

Le Gingembre

De son nom botanique zingiber officinale, le gingembre (ginger en angais) est aujourd’hui cultivé dans presque toutes les zones tropicales du monde.

Le gingembre est une plante tropicale le plus souvent utilisée comme épice.

La partie de la plante la plus consommée est le rhizome, une tige souterraine riche en réserve alimentaire.

Connu pour être un aphrodisiaque d’exception, le gingembre est bien plus qu’un stimulant. Depuis fort longtemps, le gingembre est aussi consommé pour ses multiples vertus thérapeutiques.

Très apprécié, le jus de gingembre frais est une boisson célèbre en Afrique de l’ouest. On l’appelle aussi Gnamankoudji, Gnamacoudji ou Gnamakoudji, nom d’origine Dioula.

africa blossoms 4-epices

Le 4 épices

De son nom botanique Pimenta dioica, le 4-épices est à l’origine une épice unique, aussi nommée piment de la Jamaïque, all-spice, ou tout-épice. Le piment ou poivre de la Jamaïque est originaire des Antilles, d’Amérique centrale et d’Amérique du sud.

Son agréable arôme piquant évoque un mélange de poivre, de clou de girofle, de cannelle et de noix de muscade, des épices qu’on retrouve dans bons nombres de plats d’Afrique.

Généralement, le terme “4 épices” fait référence à un mélange volontaire de  4 épices différentes : gingembre (ou poivre), muscade, clou de girofle et de cannelle.

En médecine traditionnelle, l’infusion des feuilles du tout-épice soulagerait les troubles intestinaux et faciliterai la digestion.

Ces feuilles sont utilisées dans la cuisine réunionnaise, elles parfument agréablement et délicatement les sauces et les cours de bouillons.

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